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福井県 年初めて味逢った「越前蕎麦物語」 12年より福井県内の蕎麦の食べ歩きを始め、9年目となる今年にようやく300軒を越えました。 年はコロナを避けながら何とか19軒を初心させていただく事が出来食育クイズ：Vol477福井県の「名物グルメ」おさらいクイズ！ 「ボルガライス」のライスは何？ 「歩くソースカツ丼」の名称は何？ 越前市の有名店「笹はら」の名物料理は何？しますが、「福井県、大野市民」に古く から愛されてきた「おおのとんちゃん」 は、「豚」だけでなく、「牛」のホルモ ンもミックスして焼く「とんちゃん」 のスタイルが常識になっているそうで す。 昭和初期、「大野市」には日本有数の大 北陸物語facebook 大野名物と言えば とんちゃん 北陸物語 福井県大野市の名物「おおのとんちゃん」は、どんな料理